Původ
Pouze česká vína
Pracujeme s víny z vinařství a vinic v České republice. Cílem je ukázat lokální kvalitu bez zbytečného šumu.
Jak vybíráme vína
Malý výběr. Jasná pravidla.
Winefreak Select není otevřený seznam vín. Do výběru patří jen české a moravské lahve, které mají důvod být vidět u nákupčích, v gastronomii nebo ve vinotéce.
Kurátorství
Rozhoduje lahev
Ne velikost vinařství, marketing ani známost značky. Důležitý je výsledek ve sklence a důvod, proč má víno být ve výběru.
Hranice
90+ jako orientace
Do Selectu patří vína, která v kurátorském hodnocení obstojí jako silné, přesvědčivé a vhodné pro náročnější publikum. Vedle bodů sledujeme i poměr ceny a kvality.
Obchod
Bez prostředníků
Když víno zaujme, zákazník řeší cenu, dostupnost a logistiku přímo s vinařstvím.
Cena/kvalita
Kvalita je základ. Cena rozhoduje o hodnotě.
Cena/kvalita ukazuje, jestli lahev dává smysl za peníze, které za ni zaplatíte. Zohledňuje bodové hodnocení, styl, původ, ambici vína i to, co je v dané ceně běžné očekávat.
- Skvělá hodnotaVíno působí výrazně hodnotněji, než by naznačovala jeho cena. Lahev, u které bychom čekali vyšší cenovku.
- Velmi dobrá hodnotaCena je atraktivní vzhledem ke kvalitě. Víno nabízí víc, než je v této cenové hladině obvyklé.
- Férová cenaCena dobře odpovídá kvalitě, stylu a celkovému projevu vína.
- Prémiová cenaVyšší cenovka může dávat smysl díky původu, stylu, šarži, prestiži nebo gastronomickému využití.
- Silně prémiová cenaLahev potřebuje jasný kontext, proč je její cena vyšší než běžné očekávání.
Proces
Od vzorku k zařazení
- Vinařství vybere lahev, která má jasný důvod být vidět.
- Po registraci pošle základní informace a vzorky k posouzení.
- Winefreak víno ochutná, zhodnotí a spočítá orientační poměr ceny a kvality.
- Schválené víno se zobrazí ve výběru s cestou přímo k vinařství.
Další krok