Kurátorovaný prostor pro výjimečné lahve českých vinařství

Sylvánské zelené 2024

2024 • Bílé • Grejty

Sylvánské zelené • Morava / Slovácká

Proč jsme víno vybrali

Sylván s klidným, svěžím a velmi dobře vyváženým projevem. Působí čistě, přesně a díky jemně krémovější textuře má i příjemnou hloubku. Skvělé na lehčí jarní kuchyni i na samotné pití.

Maloobchodní cena s DPH

390 Kč

Jde o cenu pro koncového zákazníka, nikoli o velkoobchodní nabídku.

Cena/kvalita

Skvělá hodnota

Cena je výrazně příznivá vzhledem ke kvalitě, stylu a náročnosti vína. Jde o kurátorské srovnání ceny, stylu, původu a projevu vína, nikoli o cenovou garanci.

Pro sebe

Koupit jednu nebo více lahví

Nákup, dostupnost a dopravu řešíte přímo na e-shopu vinařství.

Koupit u vinaře

Pro podnik

Poptat velkoobchodní nabídku

Velkoobchodní cenu, minimální odběr, dostupnost a dopravu řešíte individuálně na základě poptávky.

Profilový avatar Winefreak

Poznámka kurátora

Degustační profil

Hodnotil Jakub Prášek • 6. 4. 2026

Vůně

Intenzita3/5

Aroma: Ve sklence působí čistě a klidně, bez prvoplánové aromatiky. Otevírá se grepovou kůrou a citrusovou linkou, postupně přechází do jemné šalvěje a sušených bylinek. V pozadí lehký náznak žlutého ovoce a decentní květinová linka. Celek je spíš subtilní, ale přesný a dobře čitelný.

Chuť

Cukr1/5
Kyselina4/5
Alkohol2/3
Tělo3/5
Intenzita chutě4/5

Chuť: V chuti se potvrzuje grepová linka, která přechází do suchého, pevného závěru se slaností a jemnou mandlovou hořčinkou. Víno stojí na pěkné kyselině, která mu dává energii a drží ho pohromadě. Dochuť je delší, postupně se vrací bylinná linka a slané mandle. Působí vyváženě, bez těžkosti, ale s jasnou strukturou.

Winefreak

93 bodů

Sylván sází na strukturu a rovnováhu. Kombinace nerezu, práce na kalech a jemného doteku dřeva se propisuje do lehce krémovější textury a delší dochuti, aniž by víno ztrácelo svěžest. Výsledkem je klidný, přesný a velmi dobře postavený projev, který funguje i bez jídla, ale skvěle si rozumí s jarní kuchyní, typicky třeba s chřestem.

Ročník2024
OdrůdySylvánské zelené
TraťNové Hory
Zránínerez a sud
Alkohol12.5 %
Kyseliny6,3 g/l
Cukr / stylsuché
Objem0,75l

Grejty

Grejty je malé vinařství z Polešovic, za kterým stojí mimořádně silné sommelierské zázemí i reálná zkušenost ze sklepa a vinice. Za projektem je více než 15 let práce s vínem v podání Matouše Formana a jeho působení v špičkových restauracích, titul Nejlepší sommelier České republiky i zkušenosti ze Zilvaru, Thayi a stáže v Napa Valley. Ve víně Grejty je tahle cesta znát. Styl stojí na čistotě, svěžesti a struktuře, bez zbytečných efektů a s důrazem na to, aby víno skvěle fungovalo u stolu.

Profil vinařství

E-shop vinařství

  • Dostupnost, dopravu a podmínky nákupu potvrzuje vinařství
  • Platba jde přímo vinařství, bez prostředníka
Koupit na e-shopu vinařství

Pro podnik

Poptat velkoobchodní nabídku

Zobrazená maloobchodní cena není B2B nabídkou. Odesláním formuláře vytvoříte nezávaznou poptávku k tomuto vínu. Konkrétní podmínky případné nabídky se řeší individuálně.

Při první poptávce vám pošleme potvrzovací e-mail. Po potvrzení e-mailu ji automaticky dokončíme.